Z tradycjami pierwszych mieszkańców Beskidów i Valašska można zetknąć się prawie na każdym kroku. Tradycyjne stroje zakładają dzisiaj i młodzi i starzy, szczególnie podczas wielu tradycyjnych uroczystości. Smak miejscowych specjałów pozostanie na zawsze w pamięci. W stylowych kolebach będzie można posmakować prawdziwego wołoskiego kapuśniaku, swojskiej kiełbasy albo bajecznie słodkiego ciasta. Tu można odkryć, jak smakuje beskidzki ser owczy i kozi, placki ziemniaczane z domowymi powidłami, smażone wątróbki drobiowe albo typowa zapiekanka gryczana zwana 'kontrabaš'. Nie zapomnijcie również o doskonałych „sztramberskich uszach“, które przypominają o… krwawym epizodzie obcinania uszu przez Tatarów w mieście Štramberk. Miłośnicy browarów z pewnością docenią sztramberskie leżakowane, niefiltrowane piwo drożdżowe Trubač, którego można spróbować w stylowych wnętrzach miejscowej piwarni. Valašský Vojvoda albo ciemny Kozlovický fojt, pochodzą natomiast z browaru Fojtství w Kozlovicích. Beskidzka woda jest podstawą znanego Radegastu, którego produkcja przedstawiana jest zwiedzającym w Centrum browaru w Nošovicích.
